Comercialización del Plátano Verde en el Departamento de Rivas: Análisis de la cadena de comercialización del Plátano Verde en el Departamento de Rivas

La tesis de seminario de graduación, titulada ¨Análisis la cadena de comercialización del plátano verde en el departamento de Rivas, municipio de potosí describe como se ha desarrollado la cadena de comercialización del plátano, cuales son los agentes que participan en ella y que mercado están v...

Full description

Main Authors: Espinoza Leiva, Karen Vanessa, Diaz Barrios, Ada Luz
Format: Tesis
Language: Español
Español
Published: 2018
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/8035/
http://repositorio.unan.edu.ni/8035/1/17006.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/8035/2/GetAttachmentThumbnail.jpg
Summary: La tesis de seminario de graduación, titulada ¨Análisis la cadena de comercialización del plátano verde en el departamento de Rivas, municipio de potosí describe como se ha desarrollado la cadena de comercialización del plátano, cuales son los agentes que participan en ella y que mercado están vinculados hacia la comercialización del plátano. En el presente estudio el plátano tiene como objetivo conocer la importancia socioeconómica significativa en cuanto al volumen de producción y comercialización por lo que es una actividad rentable para los productores y para el país como un producto de auto consumo para las familias nicaragüenses. Por otra parte, los agentes que interactúan en la cadena del plátano van desde el productor hasta el consumidor final, siendo caracterizado en cada eslabón de la comercialización como son: Productor, Acopiador local, Acopiador en finca, Intermediario transportista, Exportador-importador, Mayorista, Detallista y Consumidor final. Hallazgos: Se encontró que existen dos tipos de mercados involucrados a la comercialización nacional e internacional siendo el mercado nacional donde se demanda un 70% del plátano verde y el 30% regional. Para la realización de este estudio se utilizo el método de investigacion documental, con análisis de fuentes secundarias. El estudio se realizo mediante levantamiento de encuestas a productores de la zona y por medio de información secundaria. El resultado obtenido en la investigacion fue positiva al encontrar un sin número de agentes involucrados en el rubro y significativa al aportar a la economía nacional al analizar la cadena de comercialización del plátano verde.