Estado Nutricional y Hábitos Alimentarios de los atletas de la selección Nacional Nicaragüense de Voleibol Masculino Managua, Marzo Julio 2016

El presente estudio tiene como objetivo identificar el estado nutricional y hábitos alimentarios de los atletas de la selección nacional de voleibol de Nicaragua. La situación en la que se encuentra una persona en relación con la ingesta y adaptación fisiológica que tiene lugar tras la ingesta de nu...

Full description

Main Author: Espinoza Obando, Emilio José
Format: Tesis
Language: Español
Español
Published: 2016
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/3983/
http://repositorio.unan.edu.ni/3983/1/96608.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/3983/2/cc.jpg
Summary: El presente estudio tiene como objetivo identificar el estado nutricional y hábitos alimentarios de los atletas de la selección nacional de voleibol de Nicaragua. La situación en la que se encuentra una persona en relación con la ingesta y adaptación fisiológica que tiene lugar tras la ingesta de nutrientes, es el resultado del estado nutricional y será por lo tanto la acción y el efecto de estimar, apreciar y calcular las condiciones en las que se encuentre el individuo según las modificaciones nutricionales que se puedan afectar. El área de estudio fue el Polideportivo España donde se encuestaron a los 20 representantes de la selección nacional. Las variables del estudio fueron las características socio-demográficas, estado nutricional, actitudes en alimentación y los hábitos alimentarios. Para medir el estado nutricional se usaron los indicadores: Índice de masa corporal IMC, porcentaje de grasa (impedancia bioeléctrica), relación cintura-cadera y pliegues cutáneos. Los resultados principales muestran que el 85% tiene entre 16 y 25 años, 65% están solteros, el 60% son universitarios y la mayoría presentan un estado nutricional normal para los tres indicadores, en cuanto a la selección de los alimentos el mayor porcentaje lo eligen por su valor nutritivo, varían la dieta en competencias deportivas y le dan relevancia el hecho de mantener un peso adecuado, considerando en mayor proporción la importancia del consumo de suplementos nutricionales, aunque estos, no son consumidos por el grupo por falta de conocimiento, refiriendo de igual manera importante el tener una buena ingesta de agua durante las prácticas deportivas. Palabras Claves: Estado Nutricional, Hábitos Alimentarias, Nutrición Deportiva