Benchmarking competitivo en el marketing mix aplicados en restaurantes Pullaso´s Ole y Cohifer de la ciudad de Estelí en el periodo de Julio a Noviembre del 2014

La globalización de la economía, la competencia internacional, las uniones monetarias y la conformación de mercados comunes, son algunos de los factores que han obligado a las empresas a mejorar y adaptar rápidamente sus procesos internos para responder eficazmente a la nueva realidad mundial. Y en...

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Main Author: Martínez Ruiz, Brenda Masiel
Format: Tesis
Language: Español
Español
Published: 2014
Subjects:
Online Access: http://repositorio.unan.edu.ni/1673/
http://repositorio.unan.edu.ni/1673/1/16347.pdf
http://repositorio.unan.edu.ni/1673/7/88x31_cc.png
Summary: La globalización de la economía, la competencia internacional, las uniones monetarias y la conformación de mercados comunes, son algunos de los factores que han obligado a las empresas a mejorar y adaptar rápidamente sus procesos internos para responder eficazmente a la nueva realidad mundial. Y en este afán de "mejora continua" no sólo han implementado las más diversas técnicas sino, además, se han animado a compartir información estratégica con compañías competidoras. Esta acción, que nada tiene que ver con el espionaje informativo, es denominada Benchmarking. Por tanto el presente trabajo investigativo nace de este mismo fenómeno que se está generando a nivel internacional, nacional y en la actualidad manifestándose ya en el departamento de Estelí, debido a la variedad de inversiones tanto extranjera como nacional y en este caso por los servicios en la industria restaurantera.