Elaboración de programa de limpieza y desinfección, higiene del personal, y control en el proceso y la producción en la empresa Lácteos González del departamento de Chontales durante los meses de enero-junio de 2013

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León

Main Authors: Poveda Salinas, Moisés Ariel, Saavedra Rodríguez, Vanessa María
Other Authors: Dávila Prado, Indiana, tutor
Format: Tesis
Language: Español
Published: 2018
Subjects:
Online Access: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/6244
Summary: Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León