Propuesta para mejorar el manejo de los alimentos preparados y las condiciones ambientales de las comiderías ubicadas en el Mercado Central de Chinandega

Tesis (Lic. en Ciencias de la Educación con Mención en Ciencias Naturales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.

Autores Principales: Centeno Varela, Fidelina, Meza Medina, Heidy Cristina, Paredes Ríos, Judyth Apolonia, Villanueva Campos, Massiel Carolina
Otros Autores: Araúz, Marlene del Rosario, tutor
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2017
Materias:
Acceso en línea: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/5184
Sumario: Tesis (Lic. en Ciencias de la Educación con Mención en Ciencias Naturales)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.