Tecnología de lácteos

Tesis (MSc en Educación Superior en Salud)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León

Autores Principales: Machado Martínez, Juana Mercedes, Gutiérrez Morales, Bárbara
Otros Autores: Paredes, Edel María, tutor
Formato: Tesis
Idioma: Español
Publicado: 2014
Materias:
Acceso en línea: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/retrieve/410
Sumario: Tesis (MSc en Educación Superior en Salud)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León