Elaboración de productos derivados del maní: maní garrapiñado, maní frito con chile y mantequilla de maní (cooperativa 19 de enero, 2008)

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León

Main Authors: Cardoza Valle, Claudia Yuvi, Rubí Jirón, Karla María
Other Authors: Vargas Fuentes, María Guadalupe, tutor
Format: Tesis
Language: Español
Published: 2015
Subjects:
Online Access: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/handle/123456789/3152
Summary: Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León