Elaboración de documentos de soporte para implementación de la buenas prácticas de manufactura de la empresa Lácteos "Jackson" ubicada en el departamento de Chontales durante los meses (agosto del 2012-septiembre del 2013)

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León

Main Authors: Narváez Arauz, Braulia Modesta, Varela García, Karla Judith
Other Authors: Toruño Fonseca, Ivania Margarita, tutor
Format: Tesis
Language: Español
Published: 2015
Subjects:
Online Access: http://riul.unanleon.edu.ni:8080/jspui/retrieve/5757
Summary: Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León