Perspectivas sobre la seguridad alimentaria en Nicaragua en el contexto del cambio climático. Reflexiones y propuestas

Esta publicación aborda la situación de la SAN en Nicaragua, en el contexto de cambio climático. Una serie de trabajos de investigadores nacionales de diversas disciplinas y ámbitos profesionales han sido organizados para servir de base a la reflexión, discusión y formulación de propue...

Full description

Main Authors: Solórzano, José Luis, Neira Cuadra, Oscar Alberto, Altamirano Guerrero, Romer, Guevara Flores, Ramón S., García, Miguel Ángel, Osejo, Natalia, Vivero, José Luis, Centeno Orozco, Rebeca Dolores, Norori Gómez, Gonzalo, Soza González, Eduardo, Acosta Martínez, María Auxiliadora, Bárcenas Castillo, Joaquín Andrés
Other Authors: UCA Publicaciones, Editor
Format: Libro
Language: Español
Published: UCA Publicaciones 2016
Subjects:
Online Access: http://repositorio.uca.edu.ni/3608/
http://repositorio.uca.edu.ni/3608/1/Perspectiva%20sobre%20la%20seguridad%20alimenticia-Final.pdf
Summary: Esta publicación aborda la situación de la SAN en Nicaragua, en el contexto de cambio climático. Una serie de trabajos de investigadores nacionales de diversas disciplinas y ámbitos profesionales han sido organizados para servir de base a la reflexión, discusión y formulación de propuestas para enfrentar el hambre y la desnutrición en el país. No se trata de un análisis exhaustivo de cada uno de los factores o aspectos que explican la SAN, más bien, es un panorama de reflexiones respaldadas con hechos o con experiencias desde la óptica de los autores. La publicación actual está dirigida un público amplio, pues interesa que sea conocida por distintos sectores del país, no obstante, es fundamental que llegue a organizaciones nacionales y locales claves en los procesos vinculados con la justicia alimentaria, entre ellos, gremios campesinos, asociaciones de mujeres rurales, instituciones públicas y entidades privadas de promoción del sector agrario, y de soberanía y seguridad alimentaria. Se espera que su publicación y distribución sea amplia. Las instituciones promotoras están interesadas en brindar, a través del estudio, información relevante sobre la situación actual en temas de seguridad alimentaria y cambio climático en el país, presentando datos, cifras y experiencias que fundamentan el contenido y la validez de las propuestas promovidas desde la campaña CRECE, en relación con las condiciones y con las perspectivas en los temas relacionados con la Justicia Alimentaria en Nicaragua. Adicionalmente, se espera que la información y los datos del estudio sean útiles para instituciones académicas como la propia UCA y la Universidad Nacional Agraria (UNA), y para las redes de organizaciones que trabajan en temas ligados a la soberanía y seguridad alimentaria y nutricional (SSAN), como el Consejo Interuniversitario por la Soberanía y Seguridad Alimentaria Nutricional (CIUSSAN), la estrategia ENI, facilitada por Nitlapan, y la Alianza por el Derecho Humano a la Alimentación (ADHAC). El esfuerzo desarrollado por los autores busca contribuir con el debate y con el diseño de propuestas sobre SSAN en Nicaragua, por parte de los sectores público y privado, pues se cuenta con información valiosa y con elementos de análisis sobre los factores que influyen en la situación actual del país en dichos temas.