Evaluación de los sistemas de calidad del proceso del maní en la empresa COMASA correspondiente al período de julio 2004 a mayo 2005

Tesis (Licenciatura en Administración de Empresas)--Universidad Americana, Managua, 2005

Main Author: Rivera Padilla, Jacqueline
Format: Tesis
Language: Español
Published: Universidad Americana. Managua; Nicaragua 2017
Subjects:
Online Access: http://biblioteca.uam.edu.ni/xmlui/721007/1653
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spelling RepoUAM16532017-03-02T19:55:18Z Evaluación de los sistemas de calidad del proceso del maní en la empresa COMASA correspondiente al período de julio 2004 a mayo 2005 Rivera Padilla, Jacqueline ADMINISTRACION DE EMPRESAS MANI-CONTROL DE CALIDAD-EVALUACION GESTION DE CALIDAD TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS Tesis (Licenciatura en Administración de Empresas)--Universidad Americana, Managua, 2005 Elaborar una evaluación de los sistemas de HACCP y los Requisitos básicos del Sistema de Gestión de Calidad aplicado a los procesos del maní de la empresa COMASA, a fin de determinar el nivel de cumplimiento y avance de las acciones de mejoramiento de la calidad en el producto de cara a los clientes. En este contenido de monografía se expone técnicas, métodos y procedimientos a utilizar en la obtención, procesamiento, discusión y análisis de la información de carácter descriptivo, ya que se detalló paso a paso la experiencia que tiene COMASA en la elaboración, desarrollo e implementación del sistema de calidad HACCP mediante la evaluación realizada en dicho sistema. De igual manera se evaluó los avances de la elaboración de los documentos definidos como requisitos básicos del Sistema de Gestión de la Calidad. 2017-03-02T19:55:18Z 2017-03-02T19:55:18Z 2005 Thesis http://biblioteca.uam.edu.ni/xmlui/721007/1653 es 83 h + anexos Universidad Americana. Managua; Nicaragua
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TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS
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